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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Guillermo Petzold	1篇
	Guisella Tobar-Bolaños	1篇
	Nidia Casas-Forero	1篇
	Patricio Orellana-Palma	1篇
	Rommy N. Zúñiga	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Guisella Tobar-Bolaños")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Quality Attributes of Cryoconcentrated Calafate (Berberis microphylla) Juice during Refrigerated Storage

作　　者：Patricio Orellana-Palma ;Guisella Tobar-Bolaños ;Nidia Casas-Forero 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1314-1332.doi:10.3390/foods9091314

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044105

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