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出版年度

	2016	1篇
	2008	1篇

作者

	Guzin Kaban	2篇
	Mukerrem Kaya	2篇
	Aybike Kamiloglu	1篇
	Ilhami Gulcin	1篇
	Olcay Hisar	1篇

	Sukriye Arashisar	1篇
	Telat Yanik	1篇

来源期刊

	American Journal of Food Technology	1篇
	Current Journal of Applied Science and Technology	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Guzin Kaban")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The Effects of Nettle ( Urtica diocia L.) on Chemical Properties of Rainbow Trout ( Oncorynchus mykiss ) Fillets

作　　者：Sukriye Arashisar ;Olcay Hisar ;Guzin Kaban 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2008 ;3(5):335-340.doi:10.3923/ajft.2008.335.340

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665335

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2.Contribution of Catalase Positive Cocci on FlavourFormation in Fermented Sausages

作　　者：Aybike Kamiloglu ;Guzin Kaban ;Mukerrem Kaya

出　　处：Current Journal of Applied Science and Technology. 2016 ;17(1):1-8.

出版社：Sciencedomain International

文章 ID：1023307378

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1

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