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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Hélène Soyeurt	2篇
	Andreas Werner	1篇
	Carlo Bertozzi	1篇
	Christophe Lecomte	1篇
	Clément Grelet	1篇

	Didier Veselko	1篇
	Franz-Josef Auer	1篇
	Frédéric Dehareng	1篇
	Jiaqi Wang	1篇
	Jinhui Yang	1篇
	Nan Zheng	1篇
	Nicolas Gengler	1篇
	Octave S. Christophe	1篇
	Peter Höeckels	1篇
	Yongxin Yang	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hélène Soyeurt")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Detection of plant protein in adulterated milk using nontargeted nano‐high‐performance liquid chromatography–tandem mass spectroscopy combined with principal component analysis

作　　者：Jinhui Yang ;Nan Zheng ;Hélène Soyeurt 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(1):56-64.doi:10.1002/fsn3.791

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：226533779

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2.Multiple Breeds and Countries’ Predictions of Mineral Contents in Milk from Milk Mid-Infrared Spectrometry

作　　者：Octave S. Christophe ;Clément Grelet ;Carlo Bertozzi 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092235

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035681307

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1

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