作 者:Bayram ÜRKEK ;Hüseyin Ender GÜRMERİÇ ;Mustafa ŞENGÜL
出 处:Gida : Journal of Food. 2021 ;46(1):180-189.doi:10.15237/gida.GD20125
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1031287113