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3篇

出版年度

	2009	1篇
	1982	2篇

作者

	H. Hüsnü Gündüz	3篇
	Durmuş Özdemir	1篇
	Harun Dıraman	1篇
	Mehmet Demirci	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("H. Hüsnü Gündüz")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Tomas Cheese, I. The Microflora of Tomas Cheese

作　　者：H. Hüsnü Gündüz

出　　处：Gida : Journal of Food. 1982 ;7(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382945

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2.Tomas Cheese. II. The Changes of Natural Flora and P. roqueforti Strains Which had Bean Added to the Cheese Samples, During the Ripening

作　　者：H. Hüsnü Gündüz

出　　处：Gida : Journal of Food. 1982 ;7(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382953

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3.Classification of Various Milk Products Manufactured in Thrace Region of Turkey Based on their Nitrate and Nitrite Contents Using Chemometric Methods

作　　者：Harun Dıraman ;Durmuş Özdemir ;H. Hüsnü Gündüz 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2009 ;34(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381431

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