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1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	A. Ferit Atasoy	1篇
	H.Barbaros Özer	1篇
	M. Serdar Akın	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("H.Barbaros Özer")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.A Study on some Properties of Traditional Urfa Cheese Produced from Cow’s and Sheep’s Milks

作　　者：H.Barbaros Özer ;A. Ferit Atasoy ;M. Serdar Akın

出　　处：Gida : Journal of Food. 2002 ;27(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381787

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