作 者:MUNIZ Ana Jaqueline Cavalcante ;Gonzaga NETO Severino ;HENRIQUES Lara Toledo 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.30321
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809260
作 者:MUNIZ Ana Jaqueline Cavalcante ;GONZAGA NETO Severino ;HENRIQUES Lara Toledo 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.16321
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809288