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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2016	1篇

作者

	Eusebio Jr. Ventura Ramos	1篇
	FUCKERER, Katharina	1篇
	HENSEL, Oliver	1篇
	Hensel Oliver	1篇
	José Alberto Rodríguez Morales	1篇

	Mónica López Velarde Santos	1篇
	SCHMITT, Joachim Johannes	1篇
	TREUDE, Julia	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science and Technology (Campinas)	1篇
	Revista Internacional de Contaminación Ambiental	1篇

学科主题

	环境科学、安全科学	1篇
	食品工业	1篇

语种

	英文	1篇
	葡萄牙语	1篇

国别/地区

	墨西哥	1篇
	巴西	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("HENSEL, Oliver")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of calcium acetate on rye bread volume

作　　者：FUCKERER, Katharina ;TREUDE, Julia ;HENSEL, Oliver 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(3):401-405.doi:10.1590/1678-457X.03315

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：184727073

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2.EFFECT OF INOCULUM SOURCE ON THE ANAEROBIC DIGESTION OF MEZCAL VINASSES AT DIFFERENT SUBSTRATE-INOCULUM RATIOS

作　　者：Mónica López Velarde Santos ;Eusebio Jr. Ventura Ramos ;José Alberto Rodríguez Morales 等

出　　处：Revista Internacional de Contaminación Ambiental. 2020 ;36(1):81-95.

出版社：Centro de Ciencias de la Atmósfera

文章 ID：257658243

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