作 者:TELLO-GAMARRA, JORGE ;HERNANI-MERINO, MARTÍN ;LÍMACO-MAMANI, BRYAN IVÁN 等
出 处:Revista de Administração de Empresas. 2017 ;57(1):37-50.doi:10.1590/s0034-759020170104
出 版 社:Fundação Getulio Vargas/ Escola de Administração de Empresas de São Paulo /RAE-publicações
文 章 ID:199243179
作 者:HIGUCHI, Angie ;DÁVALOS, Jorge ;HERNANI-MERINO, Martín 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(2):202-208.doi:10.1590/1678-457x.17516
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:199245605
作 者:HIGUCHI, Angie ;DÁVALOS, Jorge ;HERNANI-MERINO, Martín 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457x.17516
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:196981051