首页期刊浏览 2024年11月09日星期六

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	2011	1篇
	2009	1篇
	2008	1篇

作者

	HS Laswai	3篇
	JJ Mpagalile	2篇
	AW Mwanri	1篇
	D Yesaya	1篇
	K Kulwa	1篇

	N Thonya	1篇
	VC Silayo	1篇
	VCK Silayo	1篇
	W Kogi-Makau	1篇
	WR Ballegu	1篇
	WRW Ballegu	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement

3篇

学科主题

	营养学	3篇
	食品工业	3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

肯尼亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("HS Laswai")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.The effectiveness of a novel steaming method in improving small scale syobean dehulling

作　　者：JJ Mpagalile ;HS Laswai ;WR Ballegu 等

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2008 ;8(3):304-318.doi:10.4314/ajfand.v8i3.19194

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：90969390

文章详细全文下载
2.Use of locally available flavouring materials in suppressing the beany taste in soymilk

作　　者：HS Laswai ;N Thonya ;D Yesaya 等

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2009 ;9(7).doi:10.4314/ajfand.v9i7.47684

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：90969496

文章详细全文下载
3.Nutrients and antinutrients composition of raw, cooked and sun-dried sweet potato leaves

作　　者：AW Mwanri ;W Kogi-Makau ;HS Laswai

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2011 ;11(5):5142-5156.doi:10.4314/ajfand.v11i5.70442

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：90969664

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有