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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	HUANG, Jian’an	1篇
	TIAN, Lili	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("HUANG, Jian’an")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant effects of tea catechins on the shelf life of raw minced duck meat

作　　者：TIAN, Lili ;TIAN, Lili ;HUANG, Jian’an 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(1):59-65.doi:10.1590/fst.25217

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：227328430

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