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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	ABDELBASSET Walid Kamal	1篇
	Bokov Dmitry	1篇
	CHEN Tzu-Chia	1篇
	GHAZI AL-SHAWI Sarmad	1篇
	HUTAPEA Sumihar	1篇

	SUKSATAN Wanich	1篇
	YOU Xiang	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("HUTAPEA Sumihar")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Study on food preservation materials based on nano-particle reagents

作　　者：HUTAPEA Sumihar ;GHAZI AL-SHAWI Sarmad ;CHEN Tzu-Chia 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.39721

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809158

文章详细

1

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