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4篇

出版年度

	2013	2篇
	2011	2篇

作者

	Habschied, Kristina	4篇
	Krstanović, Vinko	4篇
	Gagula, Goran	2篇
	Hardi, Jovica	2篇
	Lučan, Mirela	2篇

	Slačanac, Vedran	2篇
	Tišma, Marina	2篇
	Velić, Natalija	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition	2篇
	Mljekarstvo	2篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	食品工业	2篇

语种

	克罗地亚语	2篇
	英文	2篇

国别/地区

克罗地亚

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Habschied, Kristina")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect of Barley and Wheat Microflora on Malt and Beer Quality

作　　者：Habschied, Kristina ;Velić, Natalija ;Tišma, Marina 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2011 ;6(3-4):100-111.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042078

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2.Utjecaj mikroflore ječma i pšenice na kakvoću slada i piva

作　　者：Habschied, Kristina ;Velić, Natalija ;Tišma, Marina 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2011 ;6(3-4):100-111.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042079

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3.Upotreba prediktivnih modela za analizu rasta Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12 u kravljem, kozjem i sojinom mlijeku

作　　者：Slačanac, Vedran ;Lučan, Mirela ;Hardi, Jovica 等

出　　处：Mljekarstvo. 2013 ;63(4):220-227.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88778081

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4.Predictive modeling of Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12 growth in cow’s, goat’s and soy milk

作　　者：Slačanac, Vedran ;Lučan, Mirela ;Hardi, Jovica 等

出　　处：Mljekarstvo. 2013 ;63(4):220-227.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88778082

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