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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Behrooz Alizadeh Behbahani	1篇
	Hadi Tanavar	1篇
	Hassan Barzegar	1篇
	Mohammad Amin Mehrnia	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hadi Tanavar")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Investigation of the chemical properties of Mentha pulegium essential oil and its application in Ocimum basilicum seed mucilage edible coating for extending the quality and shelf life of veal stored in refrigerator (4°C)

作　　者：Hadi Tanavar ;Hassan Barzegar ;Behrooz Alizadeh Behbahani 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(10):5600-5615.doi:10.1002/fsn3.2522

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1035790175

文章详细

1

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