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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Hafiz Abdul Rasheed	1篇
	Maria de Lurdes Dapkevicius	1篇
	Mekonen Tekliye	1篇
	Mingsheng Dong	1篇
	Tuhanguli Tuoheti	1篇

	Yongzhu Zhang	1篇
	Zhiyu Li	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hafiz Abdul Rasheed")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Novel Bacteriocinogenic Lactobacillus fermentum BZ532 on Microbiological Shelf-Life and Physicochemical and Organoleptic Properties of Fresh Home-Made Bozai

作　　者：Hafiz Abdul Rasheed ;Tuhanguli Tuoheti ;Zhiyu Li 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092120

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035681751

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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