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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Hamid, Omer I. A.	1篇
	Mohamed Ahmed, Isam A.	1篇
	Nasr, Assia I. A. M.	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of partially purified milk‐clotting enzyme from sunflower (Helianthus annuus) seeds

作　　者：Nasr, Assia I. A. M. ;Mohamed Ahmed, Isam A. ;Hamid, Omer I. A.

出　　处：Food Science & Nutrition. 2016 ;4(5):733-741.doi:10.1002/fsn3.338

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：182363956

文章详细

1

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