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出版年度

2021

3篇

作者

	Alexandre José de Melo Queiroz	2篇
	Ana Paula Trindade Rocha	2篇
	Antônio Gilson Barbosa de Lima	2篇
	Hanndson Araujo Silva	2篇
	Josivanda Palmeira Gomes	2篇

	Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo	2篇
	Wilton Pereira da Silva	2篇
	Alan Del Carlos Gomes Chaves	1篇
	Ana Paula Trindade Rocha	1篇
	Anna Catarina Costa de Paiva	1篇
	Dyego da Costa Santos	1篇
	Emmanuel Moreira Pereira	1篇
	Gabriel Monteiro da Silva	1篇
	Hanndson Araujo Silva	1篇
	Hugo Miguel Lisboa Oliveira	1篇
	João Paulo de Lima Ferreira	1篇
	Leyllanne Renalle Batista de Almeida	1篇
	Mábia Ruana Silva de Sena	1篇
	Romário Oliveira de Andrade	1篇
	Shirley Santos Monteiro	1篇
	Shênia Santos Monteiro	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Research, Society and Development	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	教育学	1篇

语种

	英文	2篇
	葡萄牙语	1篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	巴西	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hanndson Araujo Silva")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of the Effects of Different Temperatures and Compositions of Filmogenic Solution on Lactobacillus salivarius Using Predictive Mathematical Models

作　　者：Shênia Santos Monteiro ;Wilton Pereira da Silva ;Shirley Santos Monteiro 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):25.doi:10.3390/foods10010025

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993863

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2.Utilization of Cumbeba (Tacinga inamoena) Residue: Drying Kinetics and Effect of Process Conditions on Antioxidant Bioactive Compounds

作　　者：João Paulo de Lima Ferreira ;Alexandre José de Melo Queiroz ;Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):788.doi:10.3390/foods10040788

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260757769

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3.Comportamento reológico do soro de leite desnaturado reticulado por transglutaminase em diferentes quantidades e tempos de reao

作　　者：Hanndson Araujo Silva ;Ana Paula Trindade Rocha ;Hugo Miguel Lisboa Oliveira 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(7):1-8.doi:10.33448/rsd-v10i7.16447

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：1038247995

文章详细

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