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出版年度

2021

2篇

作者

	Hanting Du	2篇
	Mengqi Li	2篇
	Songyi Lin	2篇
	Isidra Recio	1篇
	Qi Ge	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Flavor Changes of Tricholoma matsutake Singer under Different Processing Conditions by Using HS-GC-IMS

作　　者：Mengqi Li ;Hanting Du ;Songyi Lin

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):531.doi:10.3390/foods10030531

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259389800

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2.Tricholoma matsutake-Derived Peptides Ameliorate Inflammation and Mitochondrial Dysfunction in RAW264.7 Macrophages by Modulating the NF-κB/COX-2 Pathway

作　　者：Mengqi Li ;Qi Ge ;Hanting Du 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112680

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036374865

文章详细

1

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