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1篇

出版年度

2005

1篇

作者

	Dostálová J.	1篇
	Hanzlík P.	1篇
	Pokorný J.	1篇
	Réblová Z.	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Oxidative changes of vegetable oils during microwave heating

作　　者：Dostálová J. ;Hanzlík P. ;Réblová Z. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2005 ;23(6):230-239.doi:10.17221/3396-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861043

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