作　　者：Melkhianus H. Pentury ;Happy Nursyam ;Nuddin Harahap 等

出　　处：Wacana: Jurnal Sosial dan Humaniora. 2012 ;15(2):19-23.

出 版 社：Universitas Brawijaya

文 章 ID：253493685

作　　者：Happy Nursyam

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2017 ;6(1).doi:10.4081/ijfs.2017.6237

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：193329626

作　　者：Andi Rahmad Rahim*† ;Endang Yuli Herawati ;Happy Nursyam 等

出　　处：Nature, Environment and Pollution Technology. 2016 ;15(4).

出 版 社：Technoscience Publications

文 章 ID：1024536207

作　　者：Happy Nursyam ;Madyasta Anggana Rarassari ;Maftuch

出　　处：Nature, Environment and Pollution Technology. 2017 ;16(1):231-235.

出 版 社：Technoscience Publications

文 章 ID：1024536254

作　　者：Dewa Gede Raka Wiadnya ;Sukandar Sukandar ;A.P.W Marhendra 等

出　　处：Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. 2021 ;5(2):241-247.doi:10.30651/aks.v5i2.3729

出 版 社：UMSurabaya Publishing

文 章 ID：1038806174