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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Banu METİN	1篇
	Hatice Ebrar KIRTIL	1篇
	Muhammet ARICI	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hatice Ebrar KIRTIL")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.PEYNİR KÜFÜ OLARAK PENICILLIUM ROQUEFORTI’NİN TAKSONOMİSİ, MORFOLOJİK, GENETİK VE METABOLİK ÖZELLİKLERİ

作　　者：Hatice Ebrar KIRTIL ;Banu METİN ;Muhammet ARICI

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(6):1188-1200.doi:10.15237/gida.GD20091

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1030808845

文章详细

1

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