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2篇

出版年度

	2018	1篇
	2017	1篇

作者

	Hayat A. Hassan	2篇
	Abdellatief A. Sulieman	1篇
	Babiker H. Abdelseed	1篇
	Elfadil E. Babiker	1篇
	Hui-Ming Zhou	1篇

	Ke-Xue Zhu	1篇
	Muhammad Shoaib	1篇
	Oladipupo Q. Adiamo	1篇
	Suha O. Ahmed	1篇
	Wei Peng	1篇

来源期刊

	Annals : Food Science and Technology	1篇
	Journal of Food and Nutrition Research	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	罗马尼亚	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.IMPACT OF DECORTICATION METHODS ON TOTAL PHENOLIC CONTENT, ANTIOXIDANT ACTIVITY AND OXIDATIVE STABILITY OF TWO PEARL MILLET CULTIVARS DURING STORAGE

作　　者：Babiker H. Abdelseed ;Hayat A. Hassan ;Oladipupo Q. Adiamo 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2018 ;19(4):1-7.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：243742014

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2.Compositional, Functional and Pasting Properties of Composite Flour Fortified with Button Mushroom (Agaricus bisporus) Powder and Inulin

作　　者：Abdellatief A. Sulieman ;Ke-Xue Zhu ;Wei Peng 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2017 ;5(8):614-621.doi:10.12691/jfnr-5-8-12

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：199799949

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