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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Hayden Koller	1篇
	Lewis B. Perkins	1篇
	Maria Schirone	1篇
	Pierina Visciano	1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Brewing and the Chemical Composition of Amine-Containing Compounds in Beer: A Review

作　　者：Hayden Koller ;Lewis B. Perkins ;Maria Schirone 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030257

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036568888

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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