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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Ayla Soyer	1篇
	Hazret Özdemir	1篇
	Mehser Turan	1篇
	Şeref Tağı	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hazret Özdemir")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Antimicrobial and Antioxidant Activity of Pomegranate Peel Extract on The Quality of Beef Meatballs

作　　者：Hazret Özdemir ;Ayla Soyer ;Şeref Tağı 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2014 ;39(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381174

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