1.Gochujang prepared using rice and wheat koji partially alleviates high‐fat diet‐induced obesity in rats

作　　者：Hee‐Kyoung Son ;Hye‐Won Shin ;Eun‐Seok Jang 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(3):1562-1574.doi:10.1002/fsn3.1443

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790479

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2.Comparison of Anti-obesity Effects of Spirit Vinegar and Natural Fermented Vinegar Products on the Differentiation of 3T3-L1 Cells and Obese Rats Fed a High-fat Diet

作　　者：Hee-Kyoung Son ;Yeon-Kyoung Kim ;Hye Won Shin 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2017 ;5(8):594-605.doi:10.12691/jfnr-5-8-10

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：199799947

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3.Antiobesity Effects of Extract from Spergularia marina Griseb in Adipocytes and High-Fat Diet-Induced Obese Rats

作　　者：Yong-Hyun Park ;Jae-Joon Lee ;Hee-Kyoung Son 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(2):336-352.doi:10.3390/nu12020336

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257144082

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4.Effects of Cabbage-Apple Juice Fermented by Lactobacillus plantarum EM on Lipid Profile Improvement and Obesity Amelioration in Rats

作　　者：Sihoon Park ;Hee-Kyoung Son ;Hae-Choon Chang 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(4):1135-1154.doi:10.3390/nu12041135

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257144819

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	Hee-Kyoung Son	3篇
	Jae-Joon Lee	3篇
	Bok-Hee Kim	1篇
	Byoung-Seok Moon	1篇
	Byoung‐Seok Moon	1篇

	Choong Hwan Lee	1篇
	Eun‐Seok Jang	1篇
	Hae-Choon Chang	1篇
	Hee Jeong Lim	1篇
	Hee‐Kyoung Son	1篇
	Hye Won Shin	1篇
	Hye‐Won Shin	1篇
	Jaemin Byun	1篇
	Jae‐Joon Lee	1篇
	Jung-Heun Ha	1篇
	Sihoon Park	1篇
	Yeon-Kyoung Kim	1篇
	Yong-Hyun Park	1篇

	营养学	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

	瑞士	2篇
	美国	2篇

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