1.Anti-glycation Effect of Gold Nanoparticles on Collagen

作　　者：Ji-hoon Kim ;Chung-Oui Hong ;Yun-chang Koo 等

出　　处：Biological and Pharmaceutical Bulletin. 2012 ;35(2):260-264.doi:10.1248/bpb.35.260

出版社：The Pharmaceutical Society of Japan

文章 ID：103823284

文章详细全文下载
2.Mycelial Extract of Cordyceps ophioglossoides Prevents Neuronal Cell Death and Ameliorates β-Amyloid Peptide-Induced Memory Deficits in Rats

作　　者：Da-Qing Jin ;Byung-Chul Park ;Jae-Seong Lee 等

出　　处：Biological and Pharmaceutical Bulletin. 2004 ;27(7):1126-1129.doi:10.1248/bpb.27.1126

出版社：The Pharmaceutical Society of Japan

文章 ID：103819572

文章详细全文下载
3.Starch Retrogradation in Rice Cake: Influences of Sucrose Stearate and Glycerol

作　　者：Seon-Min Oh ;Hee-Don Choi ;Hyun-Wook Choi 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1737-1749.doi:10.3390/foods9121737

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511520

文章详细全文下载
4.Development of Freeze-Thaw Stable Starch through Enzymatic Modification

作　　者：Seung-Hye Woo ;Ji-Soo Kim ;Hyun-Mo Jeong 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102269

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664734

文章详细
5.Effects of Citrus Peel Hydrolysates on Retrogradation of Wheat Starch

作　　者：Ho-Young Park ;A-Reum Ryu ;Ha Ram Kim 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102422

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035665354

文章详细

	有本地全文	3篇
	有全文链接	2篇

	Ha Ram Kim	1篇
	Ho-Young Park	1篇
	Hyun-Mo Jeong	1篇
	Hyun-Wook Choi	1篇
	Jae-Ha Yang	1篇
	Jae-Hoon Shim	1篇
	Jae-Seong Lee	1篇
	Ji-Soo Kim	1篇
	Ji-hoon Kim	1篇
	Jung Sun Hong	1篇
	Jung-Ae Kim	1篇
	Jung-Sun Hong	1篇
	Kwang-Soon Shin	1篇
	Kwang-Won Lee	1篇
	Moo-Yeol Baik	1篇
	Seon-Min Oh	1篇
	Seung-Hye Woo	1篇
	Yong-Soo Lee	1篇
	Yu-Jeong Shin	1篇
	Yun-chang Koo	1篇

	食品工业	3篇
	药学	2篇

	瑞士	3篇
	日本	2篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hee-Don Choi")))) )) ) )"

	Hee-Don Choi	5篇
	A-Reum Ryu	1篇
	Byung-Chul Park	1篇
	Chung-Oui Hong	1篇
	Da-Qing Jin	1篇

	2021	2篇
	2020	1篇
	2012	1篇
	2004	1篇

	Foods	3篇
	Biological and Pharmaceutical Bulletin	2篇