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出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇

作者

	Hee-Min Gwon	2篇
	Na-Young Gil	2篇
	So-Young Kim	2篇
	Soo-Hwan Yeo	2篇
	Luciana De Vero	1篇

	Woo-Soo Jeong	1篇
	Ye-Ji Jang	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hee-Min Gwon")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Metabolite Profile and Immunomodulatory Properties of Bellflower Root Vinegar Produced Using Acetobacter pasteurianus A11-2

作　　者：Na-Young Gil ;Hee-Min Gwon ;Soo-Hwan Yeo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1063-1075.doi:10.3390/foods9081063

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043870

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2.Comparative Evaluation of Quality and Metabolite Profiles in Meju Using Starter Cultures of Bacillus velezensis and Aspergillus oryzae

作　　者：Na-Young Gil ;Ye-Ji Jang ;Hee-Min Gwon 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(1).doi:10.3390/foods11010068

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036487009

文章详细

1

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