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出版年度

	2021	1篇
	2020	2篇
	2018	1篇

作者

	Heikki Aisala	4篇
	Emilia Nordlund	2篇
	Alex Calton	1篇
	Anni Nisov	1篇
	Eugenie Kayitesi	1篇

	Hanna-Leena Alakomi	1篇
	Henriette L. de Kock	1篇
	Kaisa Vehmas	1篇
	Kaisu Honkapää	1篇
	Katri Grenman	1篇
	Mari Sandell	1篇
	Nesli Sozer	1篇
	Oskar Laaksonen	1篇
	Rita Dankwa	1篇
	Sari Puputti	1篇
	Ulla Holopainen-Mantila	1篇
	Ulla Hoppu	1篇

文章类型

Research Article

4篇

来源期刊

Foods

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

瑞士

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Heikki Aisala")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Development and Consumer Perception of a Snack Machine Producing Customized Spoonable and Drinkable Products Enriched in Dietary Fiber and Protein

作　　者：Kaisa Vehmas ;Alex Calton ;Katri Grenman 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1454-1470.doi:10.3390/foods9101454

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044198

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2.Comparison of Whole and Gutted Baltic Herring as a Raw Material for Restructured Fish Product Produced by High-Moisture Extrusion Cooking

作　　者：Anni Nisov ;Heikki Aisala ;Ulla Holopainen-Mantila 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1541-1554.doi:10.3390/foods9111541

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044296

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3.Individual Differences in the Perception of Color Solutions

作　　者：Ulla Hoppu ;Sari Puputti ;Heikki Aisala 等

出　　处：Foods. 2018 ;7(9):154-161.doi:10.3390/foods7090154

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044636

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4.The Sensory Profiles of Flatbreads Made from Sorghum, Cassava, and Cowpea Flour Used as Wheat Flour Alternatives

作　　者：Rita Dankwa ;Heikki Aisala ;Eugenie Kayitesi 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123095

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036459254

文章详细

1

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