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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Helena Lichtnerová	1篇
	Janette Musilová	1篇
	Judita Bystrická	1篇
	Ján Kovarovič	1篇
	Marek Chalas	1篇

Marianna Lenková

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

斯洛伐克语

1篇

国别/地区

斯洛伐克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Helena Lichtnerová")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The content of total polyphenols, ascorbic acid and antioxidant activity in selected varieties of quince (Cydonia oblonga mill.)

作　　者：Judita Bystrická ;Janette Musilová ;Helena Lichtnerová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):77-81.doi:10.5219/699

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803423

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