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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Caroline Roberta Freitas Pires	1篇
	Heloísa Helena Siqueira Elias	1篇
	Juliana Pinto Lima	1篇
	Luiz Carlos Oliveira Lima	1篇
	Marcos Gomes Souza	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Heloísa Helena Siqueira Elias")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Enzymatic profile of blackberries stored under different temperatures cooling

作　　者：Caroline Roberta Freitas Pires ;Juliana Pinto Lima ;Heloísa Helena Siqueira Elias 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2016 ;7(2):53-63.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666524

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