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2篇

出版年度

2015

2篇

作者

	Henrik Ruto	2篇
	John Wanyoko	2篇
	Simon Ochanda	2篇
	Abdul Faraj	1篇
	Christine Onyango	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Journal of Food Research

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

加拿大

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Henrik Ruto")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Tea (Camellia sinensis) Phytochemicals on the Yoghurt Cultures (Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus) During Development and Storage of Tea Fortified Yoghurts

作　　者：Simon Ochanda ;John Wanyoko ;Abdul Faraj 等

出　　处：Journal of Food Research. 2015 ;4(4):59.doi:10.5539/jfr.v4n4p59

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516261

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2.Antioxidant Capacity and Consumer Acceptability of Spiced Black Tea

作　　者：Simon Ochanda ;John Wanyoko ;Henrik Ruto

出　　处：Journal of Food Research. 2015 ;4(6):104.doi:10.5539/jfr.v4n6p104

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516296

文章详细

1

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