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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Dalla Rosa, Clarissa	1篇
	Dariva, Cláudio	1篇
	Destain, Jaqueline	1篇
	Freire, Denise Maria Guimarães	1篇
	Hildebrand, Cristiane	1篇

	Oliveira, Débora de	1篇
	Oliveira, José Vladimir	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hildebrand, Cristiane")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Fatty acid ethyl esters production using a non-commercial lipase in pressurized propane medium

作　　者：Hildebrand, Cristiane ;Dalla Rosa, Clarissa ;Freire, Denise Maria Guimarães 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(3):603-608.doi:10.1590/S0101-20612009000300023

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581132

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