作　　者：Ryota Hosomi ;Kenji Fukunaga ;Hirofumi Arai 等

出　　处：Open Nutraceuticals Journal. 2011 ;4:12-19.doi:10.2174/1876396001104010012

出 版 社：Bentham open

文 章 ID：85115790

作　　者：Hirofumi Arai ;Barbara S. Berlett ;P. Boon Chock 等

出　　处：Proceedings of the National Academy of Sciences. 2005 ;102(30):10472-10477.doi:10.1073/pnas.0504685102

出 版 社：The National Academy of Sciences of the United States of America

文 章 ID：200523233

作　　者：Hirofumi Arai

出　　处：Prostranstvennaâ Èkonomika. 2019 ;15(1):157-169.doi:10.14530/se.2019.1.157-169

出 版 社：Economic Research Institute of the Far East Branch of the Russian Academy of Sciences

文 章 ID：255042322

作　　者：Hirofumi ARAI ;Kazuyuki NAKAMURA

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2004 ;50(1):66-68.doi:10.3177/jnsv.50.66

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：194329155

作　　者：Chao-Hui Feng ;Hirofumi Arai ;Francisco J. Rodríguez-Pulido

出　　处：Foods. 2022 ;11(18).doi:10.3390/foods11182797

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1039391269