作　　者：Hock Eng Khoo ;Hock Eng Khoo ;See Meng Lim 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2019 ;18(1):1-11.doi:10.3923/pjn.2019.1.11

出 版 社：Asian Network for Scientific Information

文 章 ID：219800436

作　　者：Yuh Shan Wong ;Chiaw Mei Sia ;Hock Eng Khoo 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2014 ;13(3):257-265.

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：91358694

作　　者：Azrina Azlan ;Hock Eng Khoo ;Azliana Abu Bakar Sajak 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(9):1-15.doi:10.1002/fsn3.1803

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：254883648

作　　者：Hock Eng Khoo ;Azrina Azlan ;Sou Teng Tang 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2017 ;.

出 版 社：Co-Action Publishing

文 章 ID：215693853

作　　者：Wei Zin Lee ;Sui Kiat Chang ;Hock Eng Khoo 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(4):419-428.doi:10.17306/J.AFS.2016.4.40

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：264785056

作　　者：Pui Yee Toh ;Fei Shan Leong ;Sui Kiat Chang 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(1):65-78.doi:10.17306/J.AFS.2016.1.7

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：264785125

作　　者：Hock Eng Khoo ;Azrina Azlan ;Sou Teng Tang 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2017 ;61.doi:10.1080/16546628.2017.1361779

出 版 社：Co-Action Publishing

文 章 ID：1016818851