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出版年度

	2022	52篇
	2021	22篇
	2020	31篇
	2019	37篇
	2018	27篇

	2017	42篇
	2016	3篇
	2014	18篇
	2008	1篇

作者

	Christina Tlustos	222篇
	Claudia Bolognesi	220篇
	Konrad Grob	220篇
	Holger Zorn	218篇
	Maria Rosaria Milana	158篇

	Vittorio Silano	158篇
	Andrew Chesson	151篇
	Laurence Vernis	141篇
	Inger‐Lise Steffensen	137篇
	Riccardo Crebelli	137篇
	Alicja Mortensen	135篇
	David Michael Gott	135篇
	José Manuel Barat Baviera	135篇
	Pier Sandro Cocconcelli	135篇
	Evgenia Lampi	134篇
	Maria de Fátima Tavares Poças	132篇
	Gilles Rivière	129篇
	Henk Van Loveren	126篇
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	Claude Lambré	88篇
	Marcel Mengelers	88篇
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	Paul Fowler	85篇
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	Andrew Smith	64篇
	Boet Glandorf	62篇
	Alexandros Lioupis	59篇
	Magdalena Andryszkiewicz	48篇
	Karla Pfaff	43篇

文章类型

Research Article

6篇

来源期刊

	EFSA Journal	220篇
	Advances in Medical Education and Practice	3篇
	Environmental Sciences Europe	3篇
	Anatomy & Cell Biology	2篇
	Natural Resources	2篇

	Foods	1篇
	Imaging Science in Dentistry	1篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	食品安全与卫生	220篇
	医药、卫生	4篇
	环境经济学	3篇
	环境科学、安全科学	2篇
	资源经济学	2篇

	社会与环境	1篇
	食品工业	1篇

语种

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国别/地区

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共 233 条记录

排序：全选导出：

1.Fruiting Body Production and Aroma Profile Analysis of Agrocybe aegerita Cultivated on Different Substrates

作　　者：Vanessa Kleofas ;Laura Sommer ;Marco A. Fraatz 等

出　　处：Natural Resources. 2014 ;5(6):233-240.doi:10.4236/nr.2014.56022

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：90947900

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2.Fruiting Body Production and Aroma Profile Analysis of Agrocybe aegerita Cultivated on Different Substrates

作　　者：Vanessa Kleofas ;Laura Sommer ;Marco A. Fraatz 等

出　　处：Natural Resources. 2014 ;05(06):233-240.doi:10.4236/nr.2014.56022

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175448356

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3.Safety assessment of the substance (butadiene, styrene, methyl methacrylate, butyl acrylate) copolymer cross‐linked with divinylbenzene or 1,3‐butanediol dimethacrylate for use in food contact materials

作　　者：Vittorio Silano ;Claudia Bolognesi ;Jean‐Pierre Cravedi 等

出　　处：EFSA Journal. 2016 ;14(11):n/a-n/a.doi:10.2903/j.efsa.2016.4637

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：185394755

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4.Exposure assessment of food enzymes

作　　者：Vittorio Silano ;Claudia Bolognesi ;Laurence Castle 等

出　　处：EFSA Journal. 2016 ;14(11):n/a-n/a.doi:10.2903/j.efsa.2016.4581

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：185394759

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5.Scientific Opinion on lipase from a genetically modified strain of Aspergillus oryzae (strain NZYM-AL)

作　　者：Claudia Bolognesi ;Laurence Castle ;Jean-Pierre Cravedi 等

出　　处：EFSA Journal. 2014 ;12(7).doi:10.2903/j.efsa.2014.3778

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：95926657

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6.Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 304, Revision 1 (FGE.304Rev1): Four carboxamides from Chemical Groups 30

作　　者：Claudia Bolognesi ;Laurence Castle ;Jean-Pierre Cravedi 等

出　　处：EFSA Journal. 2014 ;12(7).doi:10.2903/j.efsa.2014.3769

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：95926659

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7.Scientific Opinion on safety assessment of the active substance, polyacrylic acid, sodium salt crosslinked, for use in active food contact materials

作　　者：Claudia Bolognesi ;Laurence Castle ;Jean-Pierre Cravedi 等

出　　处：EFSA Journal. 2014 ;12(7).doi:10.2903/j.efsa.2014.3786

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：95926669

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8.Scientific Opinion on the safety assessment of the process “Petra Polimeri” used to recycle polypropylene trays and insert trays for use as food contact material

作　　者：Claudia Bolognesi ;Laurence Castle ;Jean-Pierre Cravedi 等

出　　处：EFSA Journal. 2014 ;12(7).doi:10.2903/j.efsa.2014.3780

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：95926672

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9.Scientific Opinion on the safety assessment of the substance, furan-2,5-dicarboxylic acid, CAS No 3238-40-2, for use in food contact materials

作　　者：Claudia Bolognesi ;Laurence Castle ;Jean-Pierre Cravedi 等

出　　处：EFSA Journal. 2014 ;12(10).doi:10.2903/j.efsa.2014.3866

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：95926734

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10.Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 87, Revision 2 (FGE.87Rev2): Consideration of bicyclic secondary alcohols, ketones and related esters evaluated by JECFA (63rd meeting) structurally related to bicyclic secondary alcohols, ketones and related esters evaluated by EFSA in FGE.47Rev1 (2008)

作　　者：Claudia Bolognesi ;Laurence Castle ;Jean-Pierre Cravedi 等

出　　处：EFSA Journal. 2014 ;12(10).doi:10.2903/j.efsa.2014.3864

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：95926735

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