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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Holly J. Clarke	1篇
	Joseph P. Kerry	1篇
	Kieran N. Kilcawley	1篇
	Maurice G. O’Sullivan	1篇
	William P. McCarthy	1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

瑞士

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排序：全选导出：

1.Oxidative Quality of Dairy Powders: Influencing Factors and Analysis

作　　者：Holly J. Clarke ;William P. McCarthy ;Maurice G. O’Sullivan 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102315

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664485

文章详细

1

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