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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Feifei Shi	1篇
	Hongbo Song	1篇
	Hongwei Zhao	1篇
	Li Wang	1篇
	Shurong Li	1篇

	Weidong Zhang	1篇
	Weiling Guo	1篇
	Xiaorui Cui	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hongbo Song")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of electron‐beam irradiation on inoculated Listeria innocua, microbiological and physicochemical quality of fresh noodles during refrigerated storage

作　　者：Feifei Shi ;Hongwei Zhao ;Hongbo Song 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(1):114-123.doi:10.1002/fsn3.1277

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790567

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