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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Changrong Wang	1篇
	Hongfei Yuan	1篇
	Qingyu Yang	1篇
	Ruirong Lin	1篇
	Zebin Guo	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hongfei Yuan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Study on the Flavor Compounds of Fo Tiao Qiang under Different Thawing Methods Based on GC–IMS and Electronic Tongue Technology

作　　者：Ruirong Lin ;Hongfei Yuan ;Changrong Wang 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091330

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037512823

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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