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	有本地全文	2篇
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出版年度

	2022	1篇
	2020	2篇

作者

	Hongnan Sun	3篇
	Taihua Mu	2篇
	Aurore Richel	1篇
	Christophe Blecker	1篇
	Dan Luo	1篇

	Jingwang Chen	1篇
	Jingyang Hong	1篇
	Tai‐Hua Mu	1篇
	Yuwei Hu	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	美国	2篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hongnan Sun")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Valorization of the green waste parts from sweet potato (Impoea batatas L.): Nutritional, phytochemical composition, and bioactivity evaluation

作　　者：Jingyang Hong ;Taihua Mu ;Hongnan Sun 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(8):4086-4097.doi:10.1002/fsn3.1675

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：254003869

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2.Optimization of the formula and processing of a sweet potato leaf powder‐based beverage

作　　者：Dan Luo ;Tai‐Hua Mu ;Hongnan Sun 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(6):2680-2691.doi:10.1002/fsn3.1555

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：251381850

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3.Effects of Different Zn 2+ Concentrations and High Hydrostatic Pressures (HHP) on Chlorophyll Stability

作　　者：Yuwei Hu ;Hongnan Sun ;Taihua Mu

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142129

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038849374

文章详细

1

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