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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Aarón F. González-Córdova	1篇
	Adrián Hernández-Mendoza	1篇
	Belinda Vallejo-Cordoba	1篇
	Hugo S. Garcia	1篇
	Lilia M. Beltrán-Barrientos	1篇

	María C. Estrada-Montoya	1篇
	María J. Torres-Llanez	1篇
	Ricardo Reyes-Díaz	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hugo S. Garcia")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Cooperation between Lactococcus lactis NRRL B-50571 and NRRL B-50572 for Aroma Formation in Fermented Milk

作　　者：Lilia M. Beltrán-Barrientos ;Hugo S. Garcia ;Ricardo Reyes-Díaz 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):645-660.doi:10.3390/foods8120645

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044805

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1

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