首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Guanghong Zhou	2篇
	Huhu Wang	2篇
	Xinglian Xu	2篇
	Jihao Li	1篇
	Ming Li	1篇

	Shaolin Deng	1篇
	Yue Qin	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Huhu Wang")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Enhancement of the edible quality and shelf life of soft‐boiled chicken using MAP

作　　者：Shaolin Deng ;Ming Li ;Huhu Wang 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(3):1596-1602.doi:10.1002/fsn3.1447

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790482

文章详细全文下载
2.Edible quality of soft‐boiled chicken processing with chilled carcass was better than that of hot‐fresh carcass

作　　者：Huhu Wang ;Yue Qin ;Jihao Li 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(2):797-804.doi:10.1002/fsn3.928

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：227476478

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有