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2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	Changhai Jin	2篇
	Huimin Yong	2篇
	Jun Liu	2篇
	Shuai Zong	2篇
	Yunpeng Liu	2篇

	Dawei Yun	1篇
	Guotian Wang	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Huimin Yong")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Chitosan Films Functionalized with Different Hydroxycinnamic Acids: Preparation, Characterization and Application for Pork Preservation

作　　者：Huimin Yong ;Yunpeng Liu ;Dawei Yun 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):536.doi:10.3390/foods10030536

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259389806

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2.Effect of Ferulic Acid-Grafted-Chitosan Coating on the Quality of Pork during Refrigerated Storage

作　　者：Guotian Wang ;Yunpeng Liu ;Huimin Yong 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1374.doi:10.3390/foods10061374

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262813386

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