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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Beom-Young Park	1篇
	Geun-Ho Kang	1篇
	Hyun-Woo Seo	1篇
	Jin-Hyoung Kim	1篇
	Pil-Nam Seong	1篇

	Soo-Hyun Cho	1篇
	Sun-Moon Kang	1篇
	Sung-Sil Moon	1篇
	Van-Ba Hoa	1篇
	Yoon-Seok Kim	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hyun-Woo Seo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Potential use of glasswort powder as a salt replacer for production of healthier dry-cured ham products

作　　者：Pil-Nam Seong ;Hyun-Woo Seo ;Soo-Hyun Cho 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2017 ;35(2):149-159.doi:10.17221/152/2016-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：193574843

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1

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