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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	IŞIKLI, Nursel Develi	1篇
	KEKLIK, Nene Meltem	1篇
	SUR, Esen Bilge	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("IŞIKLI, Nursel Develi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Estimation of the shelf life of pezik pickles using Weibull hazard analysis

作　　者：KEKLIK, Nene Meltem ;IŞIKLI, Nursel Develi ;SUR, Esen Bilge 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37:125-130.doi:10.1590/1678-457x.33216

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：206363793

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