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2篇

出版年度

2009

2篇

作者

	A. Rodríguez	2篇
	G. Tabilo-Munizaga	2篇
	I. Ortea	2篇
	J. M. Gallardo	2篇
	M. Pérez-Won	2篇

	M. Trigo	2篇
	S. P. Aubourg	2篇
	Y. Sierra	2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

捷克

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("I. Ortea")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Chemical Changes in Chilled Farmed Salmon ( Oncorhynchus kisutch ): Effect of Previous High Pressure Treatment

作　　者：A. Rodríguez ;I. Ortea ;M. Trigo 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27:S20-S22.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861516

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2.Oncorhynchus kisutch ): Effect of Previous High Pressure Treatment

作　　者：A. Rodríguez ;I. Ortea ;M. Trigo 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(SpecialIssue1):S20-S22.doi:10.17221/630-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499671

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1

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