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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	ABDELBASSET Walid Kamal	1篇
	AL-SHAWI Sarmad Ghazi	1篇
	BOKOV Dmitry Olegovich	1篇
	ISOLA Lawal Adedoyin	1篇
	MAHMOOD Madeeha Hamid	1篇

	THANGAVELU Lakshmi	1篇
	YOUSIF Asraa Yacoob	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ISOLA Lawal Adedoyin")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.A review on fermented aquatic food storage quality based on heat treatment and water retention technology

作　　者：ISOLA Lawal Adedoyin ;MAHMOOD Madeeha Hamid ;YOUSIF Asraa Yacoob 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.77321

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809059

文章详细

1

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