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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Busie Maziya‐Dixon	1篇
	Emmanuel Oladeji Alamu	1篇
	Ibironke Popoola	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ibironke Popoola")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of soybean (Glycine max (L.) Merr.) flour inclusion on the nutritional properties and consumer preference of fritters for improved household nutrition

作　　者：Emmanuel Oladeji Alamu ;Ibironke Popoola ;Busie Maziya‐Dixon

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(7):1811-1816.doi:10.1002/fsn3.751

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：219203833

文章详细

1

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