首页期刊浏览 2025年02月20日星期四

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2015

1篇

作者

Ibrahim Khalifa , Hassan Barakat * , Hamdy A. El-Mansy , Soliman A. Soliman

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ibrahim Khalifa , Hassan Barakat * , Hamdy A. El-Mansy , Soliman A. Soliman")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physico-Chemical, Organolyptical and Microbiological Characteristics of Substituted Cupcake by Potato Processing Residues

作　　者：Ibrahim Khalifa , Hassan Barakat * , Hamdy A. El-Mansy , Soliman A. Soliman

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2015 ;06(01):83-100.doi:10.4236/fns.2015.61010

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：103821130

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有