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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Aldona Baltusnikiene	1篇
	Antonello Santini	1篇
	Egle Zokaityte	1篇
	Elena Bartkiene	1篇
	Ernestas Mockus	1篇

	Ieva Jomantaite	1篇
	Romas Ruibys	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ieva Jomantaite")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Contribution of Extruded and Fermented Wheat Bran to the Quality Parameters of Wheat Bread, Including the Profile of Volatile Compounds and Their Relationship with Emotions Induced for Consumers

作　　者：Elena Bartkiene ;Ieva Jomantaite ;Ernestas Mockus 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102501

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035665380

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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