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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Alessandro Pugliese	1篇
	Davide Barbanti	1篇
	Emma Chiavaro	1篇
	Ilce Gabriela Medina Meza	1篇
	Margherita Rodolfi	1篇

	Maria Paciulli	1篇
	Massimiliano Rinaldi	1篇
	Michele Morbarigazzi	1篇
	Tommaso Ganino	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ilce Gabriela Medina Meza")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Improved Physicochemical and Structural Properties of Blueberries by High Hydrostatic Pressure Processing

作　　者：Maria Paciulli ;Ilce Gabriela Medina Meza ;Massimiliano Rinaldi 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(7):1-15.doi:10.3390/foods8070272

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：236159514

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1

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